ANÁLISES A ALIMENTOS Bebidas. Carne e derivados. Carne enchidos.Cereais e grãos.Ovos.Confeitaria, doces, frutos secos, condimentos, especiarias. Pescado e derivados. Leite e derivados. Derivados enlatados. Conservas.Óleos e gorduras.Água. Frutas e vegetais....
MICRORGANISMOS (Bactérias e Fungos) Colheitas efectuadas por impacto em meio semisólido: Meio nutritivo (ex. TSA) para as Bactérias; Agar de Extracto de Malte (MEA) para os Fungos (bolores e leveduras). LEGIONELLA (Água e Ar) Norma ISO 19458:2006, Water quality...
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